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Fête de l’Agriculture d’Hergnies

Les journées du patrimoine agricole chez nos voisins d’Hergnies
mercredi 28 septembre 2011
par  Claude
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Nous étions de la partie à la fête de l’agriculture,
l’occasion pour nous de participer à une randonnée
avec un guide de la région.

Mais malheureusement la chasse en à décidée autrement,
adieu marais et Parc Naturel des Régional Scarpe- Escaut.

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Pour nous consoler nous avons pu compter
sur le seul agriculteur disposé à nous
recevoir pour déguster les produits régionaux
et découvrir le monde de l’agriculture Hergnisiens.

Nous débutons par la visite des installations
de l’exploitation et commentaires
très instructifs du président de la coopérative sur
la nécessité de fonder des alliances pour répondre
aux contraintes de l’agriculture moderne.
S’ensuit la présentation du quotidien
d’un agriculteur orchestré par l’exploitant,
qui nous confie quelques ficelles du métier pour
éviter entre-autre la veilliée d’une génisse,
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à titre indicatif il nous a communiqué
quelque chiffres que je n’ai pas
retenu excepté les quantitées
impressionnantes de litres
de lait par vache 30 à 50 L.

Cette incursion pédestre chez nos voisins
à était l’occasion de découvrir
le patrimoine agricole,
mais nous sommes restés
sur notre faim de paysages
typiquement Hergnisien, peut-être l’année prochaine !

Photo de Marianne Roels






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